Celebrar la Navidad en Noruega

Santiago Núñez
Experto en productos y compras con más de 15 años de experiencia en el comercio

Los mercados navideños noruegos
En Noruega, los mercados navideños son toda una institución. Entre los más famosos, los de Oslo y Bergen destacan por su tamaño y su variada oferta. Los visitantes pueden encontrar allí:

adornos navideños tradicionales
especialidades culinarias como el lompe (una especie de crepe) y el gløgg (vino caliente)
ropa de lana para protegerse del frío

La cena de Navidad en Noruega
Estos son algunos de los platos típicos que se sirven en la cena de Navidad en Noruega:
Plato | DescripciónRibbe | Panceta de cerdo cocinada a fuego lento, crujiente y jugosa.Pinnekjøtt | Costillas de cordero saladas, secadas y luego cocidas al vapor.Lutefisk | Trozos de pescado seco (a menudo bacalao) rehidratados y luego cocinados.Riskrem | Postre a base de arroz con leche aderezado con salsa de frambuesas.
Las tradiciones navideñas noruegas
En Noruega, las tradiciones navideñas están arraigadas en el folclore y la religión:

Julebukk: Los niños se disfrazan y van de puerta en puerta cantando villancicos a cambio de caramelos.

Árbol de Navidad: Es habitual que las familias noruegas decoren su casa con un abeto natural, adornado con velas, guirnaldas y otros adornos.

El pequeño duende Julenisse: Esta figura mitológica está presente durante las fiestas. Según la leyenda, Julenisse trae regalos a los niños que se han portado bien.

El solsticio de invierno y la magia de las luces
En Noruega, el solsticio de invierno desempeña un papel fundamental en las fiestas navideñas. Es la época más oscura del año, en la que el sol apenas sale, sobre todo en el norte del país. Las ciudades compensan esta oscuridad con las luces navideñas.
Trondheim y Tromsø son famosas por su magnífica iluminación durante esta época. Las auroras boreales, que suelen verse en esta época, contribuyen a la magia de la temporada.

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